Aviso legal y privacidad

Aviso legal

En cumplimiento del artículo 10 de la Ley 34/2002, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico (LSSI-CE), estos son los datos del titular de esta web:

Titular

[RAZÓN SOCIAL] (en adelante, «Ca's Sereno»)

NIF

[NIF]

Domicilio

[DIRECCIÓN], 07300 Inca (Illes Balears)

Correo

info@cassereno.com

Teléfono

871 00 46 28

Registro

[Registro Mercantil de Palma, tomo, folio y hoja — solo si es una sociedad]

Qué es esta web

Esta web presenta Es Gordià, la línea de productos fuera de carta de Ca's Sereno, y la ruta Wagyu 15. También permite a establecimientos de hostelería solicitar su incorporación a la ruta.

Uso de la web

El acceso es libre y gratuito. Quien la usa se compromete a hacerlo de buena fe, a no introducir datos falsos o de terceros sin su permiso y a no realizar acciones que puedan dañar la web o impedir que otros la usen.

Solicitudes Wagyu 15

Enviar el formulario no garantiza la incorporación a la ruta. Las plazas son limitadas y la selección corresponde a Ca's Sereno según los criterios publicados en esta web. La incorporación efectiva se acordará directamente con cada establecimiento.

Propiedad intelectual e industrial

Los textos, fotografías, vídeos, ilustraciones, logotipos, marcas (entre ellas Ca's Sereno, Es Gordià y Wagyu 15), el diseño y el código de esta web pertenecen a Ca's Sereno o a sus legítimos titulares. No se pueden reproducir, distribuir, transformar ni comunicar públicamente sin autorización expresa. La tipografía Geist Mono se usa bajo licencia SIL Open Font License.

Responsabilidad

Trabajamos para que la información sea correcta y esté al día, pero no podemos garantizar la ausencia de errores ni que la web esté disponible en todo momento. Ca's Sereno no responde de los contenidos de las webs de terceros a las que se enlaza (Instagram, YouTube, Vimeo o las webs de los establecimientos de la ruta). La información sobre cada establecimiento la facilita el propio establecimiento.

Legislación aplicable

Esta web se rige por la legislación española. Para cualquier controversia, las partes se someten a los juzgados y tribunales de Inca, salvo que la normativa aplicable establezca otro fuero.

Política de privacidad

Te explicamos qué datos tratamos, para qué y qué puedes hacer con ellos, de acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).

Responsable

[RAZÓN SOCIAL] · NIF [NIF] · [DIRECCIÓN], 07300 Inca (Illes Balears) · info@cassereno.com · 871 00 46 28.

Qué datos tratamos

• Si envías una solicitud Wagyu 15: nombre del establecimiento, municipio, persona de contacto, correo, teléfono, web o Instagram, tus respuestas al cuestionario y el texto libre. Guardamos también la fecha y la versión de esta política que aceptaste, y el sistema de formularios registra datos técnicos del envío (dirección IP y navegador) para filtrar el spam.
• Si nos escribes o nos llamas: los datos que nos facilites para atenderte.

No te pedimos datos especialmente protegidos; por favor, no los incluyas en el texto libre.

Para qué y con qué base legal

• Valorar tu solicitud y contactar contigo. Base: tu consentimiento (art. 6.1.a RGPD) y la aplicación de medidas precontractuales a petición tuya (art. 6.1.b).
• Lista de espera. Si no hay plaza, conservamos tu solicitud para avisarte si se libera una. Base: tu consentimiento.
• Gestionar la entrega y la relación comercial si tu establecimiento es seleccionado. Base: la relación contractual (art. 6.1.b) y el cumplimiento de obligaciones legales (art. 6.1.c).
• Publicarte en la ruta. Si tu establecimiento entra, publicaremos su nombre comercial, municipio, ubicación en el mapa, cómo sirve el producto y el vídeo de la entrega. Nunca publicamos los datos de la persona de contacto. La grabación y difusión de la imagen de cualquier persona se acordará por separado, en el momento de la entrega.
• Responder consultas. Base: tu consentimiento al escribirnos.

No tomamos decisiones automatizadas ni hacemos perfiles: cada solicitud la lee una persona.

Cuánto tiempo los guardamos

• Solicitudes no seleccionadas y lista de espera: hasta que termine esta edición de Wagyu 15 y, como máximo, 12 meses desde el envío.
• Establecimientos seleccionados: mientras dure la relación comercial y, después, durante los plazos que marca la ley.
• Consultas: el tiempo necesario para responderte y, como máximo, 12 meses.

En todos los casos puedes pedirnos que los borremos antes.

Quién más puede verlos

No vendemos ni cedemos tus datos a nadie, salvo obligación legal. Solo acceden a ellos, por encargo nuestro y con el contrato que exige el artículo 28 del RGPD, los proveedores que nos dan servicio técnico: Netlify, Inc. (alojamiento de la web, recepción del formulario y aviso por correo) y [la agencia que mantiene la web, si accede a las solicitudes].

Si alguno de estos proveedores trata datos fuera del Espacio Económico Europeo, la transferencia se ampara en una decisión de adecuación de la Comisión Europea (como el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU.) o en cláusulas contractuales tipo.

Tus derechos

Puedes acceder a tus datos, rectificarlos, suprimirlos, oponerte a su tratamiento, pedir que lo limitemos o que te los entreguemos en un formato portable. También puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento, sin que eso afecte a lo que hayamos hecho antes con él.

Escríbenos a info@cassereno.com indicando qué derecho quieres ejercer. Si tenemos dudas razonables sobre tu identidad, podremos pedirte algún dato más para confirmarla. Te responderemos en el plazo de un mes.

Si crees que no hemos tratado bien tus datos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

Datos necesarios y veracidad

Los campos obligatorios del formulario son necesarios para valorar la solicitud: sin ellos no podemos tenerla en cuenta. El formulario está dirigido a profesionales de la hostelería mayores de edad. Si los datos de contacto son de otra persona, garantizas que la has informado y que está de acuerdo.

Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas: la web funciona con conexión cifrada (HTTPS) y el acceso a las solicitudes está protegido con usuario y contraseña y limitado a las personas que gestionan la ruta.

Política de cookies

Lo corto

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Lo que sí guardamos en tu navegador

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Vídeos de YouTube y Vimeo

Los vídeos están alojados en YouTube o Vimeo, pero no se carga nada de esas plataformas hasta que pulsas «Reproducir». Usamos el modo de privacidad mejorada de YouTube (youtube-nocookie.com) y la opción «Do Not Track» de Vimeo. Aun así, al reproducir un vídeo, esas plataformas pueden instalar sus propias cookies, bajo su responsabilidad: consulta las políticas de Google y de Vimeo.

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Si esto cambia

Si en el futuro incorporamos analítica u otras cookies que no sean técnicas, te pediremos permiso antes, mediante un aviso, y actualizaremos esta política.